V létě je vzduch v Římě horký a těžký. Až do osmi večer pálí slunce do kamenné dlažby tak silně, že procházky rádi přenecháme těm, kdo mají spočítané minuty. Skutečný den začíná, až když se zvedne ponentino, lehký vánek od moře, který ochlazuje vyhřáté kameny. V tu chvíli lidé vycházejí z domů a zaplňují ulice. Noční život se odehrává hlavně venku. Uzavřené kluby střídají náměstí, plastové kelímky na schodech fontán a povídání do pozdních hodin.
Pouliční život ve čtvrti Monti
Čtvrť Monti leží hned vedle slavných antických památek, ale zachovává si osobitý ráz. Centrem večerního dění je Piazza della Madonna dei Monti. Pokud se vydáte po klasické dvoudenní trase, kterou doporučuje sito turistico ufficiale di Roma, půjdete po via Cavour a pak odbočíte do uliček této čtvrti. Aperitiv tu nemá žádná přísná pravidla. Lidé si kupují studené pivo v malých místních samoobsluhách nebo si berou sklenku vína s sebou z podniků přímo na náměstí, jako je La Bottega del Caffè.
Lidé sedají přímo na schody renesanční fontány uprostřed náměstí. Je to společný rituál, který začíná kolem půl osmé večer, kdy slunce zapadá a vzduch začíná být příjemný. Rozhodně se nepokoušejte parkovat poblíž, protože ulice jsou úzké a většinou vyhrazené pro rezidenty. Do čtvrti dojděte pěšky nebo využijte městskou hromadnou dopravu.
Campo de' Fiori a náměstí v historickém centru
Campo de' Fiori má dvě tváře. Přes den tu najdete stánky s ovocem a zeleninou, večer se náměstí zaplní venkovními stoly. Jak uvádí trasa věnovaná náměstím v centru na portale di promozione turistica cittadina, tato oblast odjakživa přitahuje směs cestovatelů i místních. Pokud hledáte kvalitu za rozumnou cenu, vyhněte se podnikům se stoly přímo na náměstí. Menu jsou tu často navržená pro turisty, kteří se už nevrátí. Stačí popojít pár metrů do přilehlých uliček, jako je via del Pellegrino nebo via dei Giubbonari, kde najdete poctivé vinotéky s nabídkou regionálních vín.
Pokud chcete zažít večerní město venku a nemusíte nutně sedět u stolu, zde jsou čtyři náměstí, kde se Římané večer rádi scházejí:
- Piazza della Madonna dei Monti (oblast: Monti / zastávka: Metro B Cavour). Centrum společenského života čtvrti, ideální na neformální pivo na schodech fontány. Nejživěji je tu mezi 19:00 a 21:00.
- Piazza Trilussa (oblast: Trastevere / zastávka: Tramvaj 8 Belli). Velmi oblíbené místo setkávání přímo u řeky Tibery. Často tu hrají pouliční hudebníci a schody se rychle zaplní. Pokud nemáte rádi davy, vyhněte se víkendům.
- Piazza di San Simeone (oblast: Centrum / zastávka: Autobus 70, 81, 87 Rinascimento). Klidné, zastrčené náměstíčko kousek od via dei Coronari, skvělé na sklenku vína v klidu a stranou od hlavního turistického ruchu. Ideální v pozdním odpoledni.
- Piazza di San Calisto (oblast: Trastevere / zastávka: Tramvaj 8 Belli). Obyčejné a neformální místo, kterému dominuje stejnojmenný legendární bar. Potkáte tu vysokoškoláky, místní pamětníky i informované cestovatele. Živo je tu až do pozdní noci.
Trastevere a nabídka nočních podniků
Trastevere je historickým centrem římského nočního života. Jakmile přejdete řeku, uličky se zúží a nabídka restaurací a barů je obrovská. Pro ty, kdo ve městě zůstávají déle a třeba se inspirují tipy na itinerario romano di cinque giorni, je Trastevere povinnou večerní zastávkou.
Popularita této čtvrti s sebou ale přinesla i spoustu průměrných podniků. Nevěřte naháněčům, kteří vás lákají na plastová menu s fotkami jídel. Ty nejlepší podniky nikoho z ulice volat nemusí. Vydejte se hlouběji do nitra čtvrti, dál od Piazza Trilussa, abyste objevili její skutečnou tvář, kde se stále rozlévá dobré sudové víno a barmani připravují poctivé koktejly.
Čtyři tipy, kam v Římě zajít na dobrý drink
Abyste se v nabídce snadněji zorientovali, vybrali jsme čtyři osvědčené podniky s garancí kvality a dobrého servisu, z nichž každý má svůj osobitý styl:
- Freni e Frizioni (oblast: Trastevere / zastávka: Tramvaj 8 Belli). Tento podnik sídlí v prostorách bývalé autodílny na adrese via del Politeama 4. Je známý svými originálními koktejly a formou bufetového aperitivu. Aktuální ceny drinků doporučujeme ověřit na oficiálních profilech podniku. Nejvíce plno bývá mezi 19:30 a 21:30, kdy lidé zaplní i plácek před barem.
- Bar San Calisto (oblast: Trastevere / zastávka: Tramvaj 8 Belli). Tento bar na Piazza di San Calisto 3 je kusem římské historie, který se od sedmdesátých let nezměnil. Nečekejte žádné složité koktejly, sem se chodí na studené pivo za lidové ceny nebo na čokoládovou zmrzlinu. Otevřeno je každý den do 2:00 ráno. Neobjednávejte si složité drinky, dejte si prostě velkou Peroni.
- Il Sorpasso (oblast: Prati / zastávka: Metro A Ottaviano). Podnik na adrese via Properzio 31 je vyhlášeným místem pro ty, kdo hledají kvalitní uzeniny, řemeslné sýry a skvělý výběr regionálních i italských vín. Ceny za sklenku se liší podle denní nabídky. Doporučujeme přijít kolem 19:00, abyste chytili stůl bez rezervace.
- La Terrazza del Cesàri (oblast: Centrum / zastávka: Autobus 62, 85, 492 Largo Chigi). Střešní bar na hotelu v ulici via di Pietra 89 má odtud výhled na střechy historického centra z bezprostřední blízkosti. Aktuální ceny koktejlů najdete přímo v lístku na místě. Otevřeno je od 17:00 do půlnoci a pro zajištění stolu doporučujeme rezervaci s dostatečným předstihem.
Každé z těchto míst přináší jiný způsob, jak prožít římský večer, od obyčejného sousedského baru po elegantní terasu.
Praktické rady, jak se vyhnout častým chybám
Noční pohyb po Římě vyžaduje trochu plánování. Veřejná doprava po půlnoci omezuje provoz. Aktuální jízdní řády metra najdete na webu dopravního podniku ATAC. Alternativou jsou noční autobusy označené písmenem N, ale intervaly mohou být dlouhé.
Pokud se rozhodnete jet autem, abyste si ověřili hranice zón s omezeným vjezdem a aktivní brány, podívejte se na portale del Comune di Roma. Chcete-li si ověřit časy a aktivní brány v zónách s omezeným vjezdem, podívejte se vždy na portale del Comune di Roma, abyste se vyhnuli vysokým pokutám. Oficiální taxíky jsou bílé a mají taxametr. Vyhněte se komukoli, kdo vám při odchodu z podniku nabízí odvoz bez těchto označení.
Poslední užitečný detail na léto: mnoho podniků otevírá během teplých měsíců dočasné venkovní prostory na nábřeží řeky Tibery. Pokud se rozhodnete sejít po schodech dolů a dát si drink u řeky, udělejte to kvůli atmosféře a chládku. Mějte ale na paměti, že kvalita drinků a jídla v těchto provizorních stáncích bývá často horší než v kamenných podnicích v historických čtvrtích.